Акционерное общество «Сергиево-Посадский мясокомбинат»
Испытательная лаборатория Акционерного общества "Сергиево-Посадский мясокомбинат"
Макаров Евгений Викторович
Ермолова Нина Михайловна
141364, Московская обл., г. Сергиев-Посад, д. Наугольное, д. 55
141364, Московская обл., г. Сергиев-Посад, д. Наугольное, д. 55
Мясные мясосодержащие колбасные изделия, копчености в ассортименте, продукты из шпика, продукты из термически обработанных ингредиентов, отрубы из свинины и говядины бескостные и на кости, замороженные мясные блоки, полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые, мясо свинины и говядины в тушах, полутушах и четвертинах, жир - сырец говяжий, свиной, мясо птицы и субпродукты, субпродукты свиные и говяжьи, кость пищевая, комплексные пищевые добавки, молоко сухое, крахмал картофельный, мука пшеничная хлебопекарная, соль поваренная, смесь нитритно-посолочная, продукты яичные сухие, изолят соевого белка, смывы с оборудования, стен, полов, стоков, инвентаря, рук, спецодежды, автотранспорта, воздух, воздух рабочей зоны, продукция общественного питания, консервы мясные, отбор проб.
Участниками системы являются: